„TARCZYN”- napój wieloowocowy

Witajcie!

             Pewnie zastanawiacie się jaki sok będziemy dzisiaj testować? Może nawet nie mogliście się doczekać kolejnego wpisu?

Nie musicie dłużej czekać, bo właśnie rozwikłamy dla Was kolejną sokową zagadkę!

Dzisiaj w nasze „sokowe” ręce wpadł napój wieloowocowy o nazwie „TARCZYN”.

Od razu zwróćmy uwagę na fakt, że nie jest to ani sok, ani nektar, lecz napój. Przyjmuję się, że w napojach owocowych jest mniej soku niż w nektarach. Mogą one zawierać dodatki dozwolone w przypadku napojów, a zabronione przy produkcji soków oraz nektarów np.: aromaty, barwniki naturalne i sztuczne, konserwanty oraz sztuczne substancje słodzące.

„TARCZYN” jest przykładem jednego z lepszych napoi owocowych jakie są dostępne na rynku. Zawartość owoców, która wchodzi w jego skład to m.in. 20%. Jest on również źródłem wielu witamin.

A co zawiera ten popularny napój?

Jest to: woda, sok jabłkowy z zagęszczonego soku (11,5%), syrop glukozowo- fruktozowy (G) i/lub cukier (D), soki z zagęszczonych soków z : pomarańczy (7%), cytryn, winogron (0,5%), ananasów, limonek (0,3%) i grejpfrutów, przecier bananowy (0,01%), przeciery z zagęszczonych przecierów z: moreli, gujawy, mango i brzoskwiń, regulatory kwasowości – kwas cytrynowy, aromaty, stabilizatory: pektyny i mączka chleba świętojańskiego, barwniki- karoteny, witaminy: A,D, E, C, B6, B12,tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy, biotyna, kwas pantotenowy.Od razu można zauważyć jego ogromne różnice w składzie, porównując go do soków. Zawiera on wiele niepotrzebnych składników, które w nadmiernych ilościach niekorzystnie wpływają na nasz organizm.

 Co z jego wartościami odżywczymi?

W 100 ml znajduję się jedynie 41 kcal. Nie posiada on tłuszczy, białek oraz soli. Jedynym niepokojącym faktem jest to, że w 100 ml znajduję się aż 10 g cukrów. Taka ilość jest spowodowana oczywiście wykorzystaniem dużej ilości soków z owoców, jednak pamiętajmy, że producent oprócz nich dorzucił również syrop glukozowo- fruktozowy i/lub cukier. (O syropie nawiązałyśmy już w poprzednim poście, więc jeśli go nie czytaliście to gorąco zachęcamy do jego lektury!)

  Duża liczba dodatków, takich jak m.in. syrop glukozowo-fruktozowy, sprawiła, że „TARCZYN” przegrywa w bitwie z sokami czy nektarami. Jednak i tak stoi on na czele w swojej kategorii napoi owocowych, więc jeśli już macie wybierać to postawcie na niego! Spożywanie go okazyjnie nie powinno skutkować żadnymi problemami zdrowotnymi, a jego walory smakowe są zachęcające. 😊

Kochani Sokomaniacy, 

dzisiejszy wpis zakończymy nieco inaczej niż zwykle.

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i z tej okazji chciałybyśmy Wam życzyć wszystkiego co najlepsze, aby każdy spędził ten wyjątkowy czas w gronie najbliższych i żeby te dni były wyjątkowe. Życzymy Wam Wesołych Świąt i oczywiście udanej imprezy sylwestrowej!

My również będziemy cieszyć się chwilami spędzonymi w domu rodzinnym, dlatego serdecznie zapraszamy Was na kolejny wpis już w nowym roku.

P.S. Mamy dla Was mały prezent przedświąteczny!

Napiszcie w komentarzach o jakim soku chcielibyście się dowiedzieć najwięcej, albo może chcecie się dowiedzieć czegoś o jakimś konkretnym składniku, którego nazwa nie daje Wam spokoju? Ta firma bądź ten składnik, który będzie się powtarzać najczęściej zostanie przez nas opisany w następnym wpisie!

Liczymy na Waszą aktywność!

Riviva - nektar pomarańczowy

Aktualny tydzień rozpoczęłam od małych zakupów w okolicznym markecie. Z racji, że od jakiegoś czasu bardzo miałam ochotę na sok pomarańczowy postanowiłam, że i tym razem będzie on tematem mojego wpisu na bloga :)
Ładna etykietka, bardzo niska cena, duża pojemność i dodatkowa promocja przy zakupie 2 sztuk były bardzo zachęcające dla wielu klientów. Niestety, wybór tego nektaru okazał się nietrafny. A mowa o nektarze pomarańczowym firmy Riviva.
Cóż... W składzie znajdziemy przede wszystkim wodę, bardzo niezdrowy syrop glukozowo-fruktozowy i/lub cukier, regulator kwasowości oraz naturalny aromat pomarańczowy. Dziś skupmy się na tym, czym jest syrop glukozowo-fruktozowy oraz dlaczego lepiej go unikać.

Jak sama nazwa wskazuje jednym ze składników tego syropu jest fruktoza - cukier, którego spożywanie w większych ilościach prowadzi do zaburzenia odczuwania głodu i sytości, ponieważ fruktoza nie stymuluje wydzielania hormonów mających znaczenie w regulacji pracy ośrodka głodu i sytości. Prowadzi do zwiększenia apetytu, a tym samym pobierania pokarmu i odkładania tkanki tłuszczowej w organizmie, co wpływa na rozwój otyłości. W skrajnych przypadkach prowadzi do rozwoju insulinooporności tkanek i cukrzycy typu 2. Warto też przy zakupach zwrócić uwagę na nazwę produktu, bo do tej pory na naszym blogu pojawiały się wpisy na temat soków. Dziś mowa o nektarze... więc jaka jest różnica? Odpowiedź brzmi - znacząca. Sok jest w 100 % uzyskiwany z owoców – bezpośrednio wyciśnięty lub otrzymany z zagęszczonego wcześniej soku owocowego. Nie ma sztucznych barwników ani aromatów, nie jest konserwowany chemicznie. Jeśli jest w przezroczystym opakowaniu, na jego dnie powinien być delikatny osad świadczący o naturalnym pochodzeniu. Nektar zawiera minimum 25 proc. soku lub przecieru, reszta to woda, cukier, czasami kwas cytrynowy - tak też jest w wypadku dzisiejszego produktu. Podobnie jak sok, nektar nie może zawierać sztucznych barwników i aromatów. Pamiętajcie, że nie tylko wygląd, cena i pojemność powinny być czynnikiem decydującym w wyborze tego, co pijecie. Warto zwrócić uwagę na skład, bo przecież zdrowie mamy tylko jedno i nie da się to niestety kupić. Nie dajcie się nabrać na promocje tylko z uwagą dobierajcie produkty. Powodzenia!

VIVA NATURA - Sok jabłkowo-porzeczkowy

Cześć! Firma "VIVA NATURA" - to jej produkt będzie obiektem badania aktualnego tygodnia! Świeży sok jabłkowo-porzeczkowy... brzmi zachęcająco, prawda? Jak bardzo zachęcająco brzmi jego nazwa, tak bardzo chętnie możemy po niego sięgać. Pytanie tylko, dlaczego?

Sok ten jest tłoczony na zimno i posiada w swoim składzie 80% soku z jabłka i 20% soku z czarnej porzeczki. Metoda tłoczenia na zimno ma bardzo duże zalety. Niska temperatura typowa dla tej metody sprawia, że zachowane zostają wszystkie cenne składniki z owoców i warzyw, które dzięki temu znajdują się w sokach. Podczas produkcji nie są tracone witaminy czy mikroelementy, dzięki czemu soki są tak zdrowe i wartościowe. 

W 100ml soku mamy tylko 38 kcal, w takim razie w całej butelce mamy tylko 190kcal. Jest to mało w porównaniu z naszymi poprzednimi sokami i napojami. Warto też dodać że sok ten zawiera tylko naturalne cukry znajdujące się w owocach. Nie posiada w swoim składzie ani grama sztucznych substancji słodzących. Według nas ten sok jest godny polecenia, jego cena nie jest wygórowana, ponieważ za butelkę o pojemności 500ml płacimy ok. 4zł. Zachęcamy do spróbowania!

Karotka

Witajcie Sokomaniacy ! Jesteśmy już na mecie listopada, więc możemy zaobserwować oraz odczuć coraz niższe temperatury. Niestety, wielu z nas boryka się w tym czasie z przeziębieniami. Oprócz wspomagania organizmu witaminami zawartymi w tabletkach, możemy także chronić się poprzez popijanie pysznych soczków. Dzisiaj zajmiemy się sokiem KAROTKA - marchew, banan, jabłko.

Jak widać na zamieszczonej fotografii sok zawiera cenne witaminy A, C, E. Witamina A odpowiada między innymi za prawidłowe widzenie, witamina C za utrzymanie odporności w naszym organizmie, natomiast witamina E polecana jest głównie dla kobiet (wpływa na płodność). Jeżeli chodzi o smak, jak najbardziej możemy Wam polecić ten sok! Mamy w składzie witaminy... a co z wartościami odżywczymi?

Sok zawiera 25% marchewki, 14% bananów oraz 11% jabłek. Daje to wynik 50% Zatem, co stanowi pozostałe 50% ? Otóż jest to: woda, kwasy tłuszczowe stanowiące 0,5 g (w tym 0,1 stanowią kwasy nasycone), 0,5 g białka oraz cukier. Na 100 ml jest go 9 g. Wynik ten nie jest za wysoki, ale biorąc pod uwagę tylko 50% zawartość warzyw i owoców w składzie i dopełnienie drugiej połowy wodą, jest to niezachęcający produkt. Producent wykorzystał wodę jako główny składnik tego soku, zatem jego wartość zdrowotna nie jest wysoka. A wy? Co sądzicie o tym produkcie? Zachęcamy do dzielenia się z nami opinią, która jest dla nas niezwykle ważna. Komentujcie, udostępniajcie i dzielcie się z nami innymi sokowymi inspiracjami!

KUBUŚ sok z zagęszczonych warzyw i owoców

Cześć!

Tak, dziś jest znów wtorek! To znaczy, że pora na kolejne ŚWIEŻE ciekawostki.

Tym razem pod lupę weźmiemy sok, który z pewnością pił każdy z nas nie raz w swoim życiu.

Jest to „KUBUŚ”. Wspomnienia z dzieciństwa wracają prawda? (A może nawet u niektórych sprzed kilku dni? :P).

Piliśmy go często, ale czy kiedykolwiek zastanawialiśmy się, czy jest on zdrowy?

Dzisiaj się przekonamy!

Jego pełna nazwa to „KUBUŚ sok z zagęszczonych warzyw i owoców”.

*Głównymi składnikami tego napoju są: woda, przeciery : z marchwi (30%) i bananów (14%), sok jabłkowy (11%) z zagęszczonego soku.

Jak widzimy zawiera on same owoce i warzywa, jednak stanowią one jedynie 55% całego produktu.

Co zatem kryje się w tych 45%? Jest to głównie woda. Oprócz niej znajduje się w nim: cukier trzcinowy, regulator kwasowości - kwas cytrynowy i witamina C.

A co z jego wartościami odżywczymi?

W 100 ml produktu znajduje się 46 kcal; 0,1 g tłuszczu w tym kwasy nasycone 10,2g; 0,4 g białka i 0,05 g soli.

Jeśli popatrzymy na, moim zdaniem, jedne z najważniejszych parametrów, czyli na błonnik i cukier „KUBUŚ” zdecydowanie nie ma się czym pochwalić.

W 100 ml tego soku znajduję się zaledwie 1,1 g błonnika. Natomiast cukru jest aż 9,8 g!

Po przeanalizowaniu składu i wartości odżywczych tego napoju można jasno stwierdzić, że pomimo pewnych mankamentów jest on naszym zdaniem godny polecenia. Nie zawiera bowiem żadnych konserwantów, co jest jego ogromnym plusem.

A Wy co sądzicie o tym soku?

Przyznajcie się w komentarzach kiedy ostatnio powróciliście do tego smaku dzieciństwa. Ja oczywiście podczas pisania tego postu, i powiem Wam, że czasami warto!

W następny wtorek czekajcie na kolejne rozwikłanie sokowych zagadek!

* W zależności od smaku różni się on przecierami i ich składem procentowym. My w powyższym wpisie skupiłyśmy się na najpopularniejszym smaku, czyli: banan, marchew, jabłko. 

Tymbark 100% pomarańcza

Witajcie!
     Dzień za dniem ucieka, ale to dobrze, bo dziś już wtorek, a więc czas na kolejną sokową recenzję! 
       Bohaterem głównym jest dziś popularny sok pomarańczowy firmy Tymbark. Etykieta mówi o 100% soku z pomarańczy, sprawdźmy więc skład. 

   

     Zgadza się! Sok jest w 100% naturalny, a dodatkowo zawiera jeszcze witaminę C, która wzmacnia odporność na infekcje, dlatego jest szczególnie polecana w okresach jesieni i zimy. Rekomendowane spożycie tej witaminy dla dorosłej osoby to 45-90 mg na dobę, a 300 ml butelka zawiera aż 18 mg.

    

     Zanalizujmy teraz ilość cukru i kaloryczność produktu. Cała butelka ma 132 kcal i 30 g cukru. Ilość cukru jest średnio wysoka, ale warto zauważyć, że są to tylko cukry naturalnie występujące w owocach, więc z pewnością są to cukry zdrowsze. Dodajmy, że zdrowe soki nie są produktami niesmacznymi - wręcz przeciwnie- po jednym łyku tego soku ma się ochotę tylko na więcej!

    Podsumowując, wybierając się na zakupy warto przy regale z sokami sięgnąć po dzisiejszy produkt. Jest on nie tylko naturalny, i zdrowy, ale zawiera też walory witaminowe. Jego cena jest również jest atrakcyjna i z pewnością nie naruszy mocno Waszego budżetu.      

     Jeśli macie ochotę podzielić się informacją, jakie soki pijecie lub chcecie, byśmy zrecenzowały Wasz ulubiony sok, śmiało komentujcie!

PS. Pamiętajcie, by po okręceniu spojrzeć pod nakrętkę! :) 

Aloe Vera Drink

Cześć!

Na pierwszy ogień wypróbujemy "Aloe Vera Drink" produkowany przez firmę Vera Farm. Jest to napój aloesowy zawierający cząstki miąższu. Napój ten mógłby być świetną alternatywą dla słodkich napojów gazowanych, ale najpierw sprawdźmy jego skład.

Jak widać, Aloe Vera Drink nie zawiera dużej ilości miąższu aloesowego. W skład napoju wchodzi zaledwie 12% tego dodatku... Więc czy warto wydawać 5,50 zł na napój, w którym składzie nie możemy odnaleźć reklamowanych na etykiecie wartości odżywczych? Napój ten ma 36kcal na 100ml, a pojemność jednej butelki to 500ml, zatem ma on 180 kcal. Trzeba przyznać, że jest to dość niski wynik w porównaniu z innymi napojami słodzonymi. Warto jednak zwrócić uwagę na zawartość cukru w całej butelce - to aż 45g. Jest to 9 łyżeczek cukru, a jak dobrze wiemy, cukier w napojach nie jest zdrowym składnikiem.
Zastanówmy się więc, czy walory smakowe napoju są warte spożycia tak dużej ilości substancji słodzącej, ale to Wam zostawiamy tą decyzję.
Pamiętajcie, aby podzielić się swoją opinią na ten temat zostawiając komentarz.

JuiceFun= wszystko o sokach

Witajcie Sokomaniacy!

Ten blog został stworzony dla Was i dla poszerzenia Waszej wiedzy na temat zawartości i składników odżywczych soków. Cztery studentki Bezpieczeństwa Żywności: Karolina, Michalina, Laura i Zuzia postanowiły rozwikłać wszystkie sokowe zagadki. Postaramy się przekazać Wam najcenniejsze informacje, które zdobędziemy podczas ich testowania. Jeśli jesteście spragnieni wskazówek o tym, jakie soki warto pić, zapraszamy na nowe posty w KAŻDY WTOREK !